In Amersfoort stunt Praxis in de maanden juli en augustus met kortingen tot 75%. Op oude voorraden.

In het voorwoord van MIX juni schreven we al over winkelketens die voordeel willen halen met bonussen op mooie inkoopvolumes bij leveranciers. Maar wat doe je dan als je winkels vol staan met onverkochte voorraden? Zie de actie in Amersfoort>

VOORWOORD MIX JUNI:

Lekker druk?

“Nog een beetje druk bij jullie?” Deze vraag stellen ondernemers elkaar regelmatig om te peilen hoe het die ander vergaat. Alsof ’druk’ de maatstaf is voor succesvol ondernemen. Hoewel drukte voor een winkel natuurlijk wel een voorwaarde voor succes is. Daar moet je het qua winkelverkeer juist druk hebben. En als je van al die bezoekers er iedere dag een paar extra converteert in kopende klanten, doe je het goed.
Het begint dus met drukte. Want als je geen bezoekers hebt, kun je daar ook geen kopers van maken. En daarom vind ik het ook zo raar dat ik zo weinig initiatieven zie om het in de winkel wat drukker te maken. Ja, volop folders met steeds hogere kortingen. Maar we weten allemaal hoeveel extra kopers je moet hebben om 20% korting niet ten koste te laten gaan van je marge. Reuring is nodig. Actie. Beleving.
Maar nee, het lijkt er op alsof de ketens liever naar de inkoop kijken. Tenders uitschrijven voor grote pakketten. Op zich niets mis mee. Maar dan moet je als assortimentsmanager wel overal gekeken hebben wat er te koop is en daar je eigen assortiment uit samengesteld hebben. En met die gespecificeerde keuze, kunnen de inkopers dan gaan tenderen. Maar als leveranciers dan klagen dat die tendervragen lang niet altijd even precies gespecificeerd zijn (‘doe maar hetzelfde als vorig jaar…’), vraag je je af hoe je dan appels met appels kunt vergelijken. Gaat het dan alleen om die laatste procentjes op de inkoop?
Op zich niets mis mee dat je die - zeker in deze tijden – ook wilt hebben. Maar vraag ze dan met open vizier, in plaats van de industrie en hoop werk (en dus kosten) in hun mik te schuiven met een tender. Vraag die procenten en vraag ze die inspanning – samen met je retailonderneming  - te steken in reuring op de winkelvloer in plaats van in die verdraaide excellen. En doe daar zelf als retailer ook aan mee. In plaats van je winkels te overladen met te grote aantallen stuks van ingekochte actie-artikelen. Natuurlijk is het mooi als je als centrale inkoop met een volumedeal een mooie bonus in de wacht kunt slepen. Maar als de actie niet goed is, of de aantallen te groot, zijn de gevolgen niet mals. Eigen winkels vol met te veel voorraad. En gefrustreerde franchisenemers die soms wel 30% van hun tijd kwijt zijn aan het ‘remmen op automatische bestellingen’.
Ja, dan hebben we het lekker druk met zijn allen…

Marc Nelissen